港顺浓香鸡汁

规格: 550克×6/箱
简介:港顺浓香鸡汁精选靓鸡,采用科学工艺,熬制提取浓缩而成。产品完整地保存了鸡的各种营养成分,并极大地保留了鸡的自然鲜味和香味,而且体态均匀、透亮,色泽自然,易溶化,是鸡精的升级产品。其使用方便快捷,是快速制作鸡汤和做菜常用的复合调味料,纯正鸡鲜,鲜香夺人。溶解后汤色清亮无沉淀,迅速让菜品释放自然纯正鸡鲜,回味更佳。
用法:
1、色泽透明浅黄、保持有鸡汤的原色。
2、鸡香味纯正、耐煮而持久,咸甜适中、鲜味自然、不干喉、鸡味十足、易入味、回味绵长,流态顺畅。
3、在烹调成菜中最后加入适量,令菜品口感马上提升数倍
4、优点在大部分传统的菜品中加入港顺鸡汁,简单快速,出品快,成本低,味道好,(一味成菜)。
5、同类产品对比
市面上同类产品各有特点,有其自然优势,风格不一样。本公司的浓缩鸡汁与X乐,劲X,及其它品牌相比,我们的产品更有自已的优势,我们容纳了三大产品的精华。
A、摆脱浓色,色泽透明浅黄,应用任何菜式,不影响厨师做菜,作汤的颜色。
B、香味和谐,饱满的鲜鸡汤复合风味融合为极品的鲜甜,厨师制作菜式能调出鲜甜美味。
C、本公司的浓缩鸡汁比三牌子的产品咸味略低,咸甜适中,不影响厨师作菜的咸味。
D、本公司的浓缩鸡汁,耐温性能稳定,不结块,体态虽浓稠但流动性好,长时间煲煮仍保留鸡的香味。
6、建议用法与用量
港顺浓缩鸡汁用量为1:25(即40克本公司浓缩鸡汁可加1公斤沸水,即可做成美味鲜香的高级上汤);上汤调味可减半,也可用于其它汁酱调制,500克汁酱加6至8克本公司的鸡汁可全面提升大众菜肴的色、香、味。
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