港顺鲍鱼王汁

规格: 500g*12瓶/箱
简介:港顺鲍鱼汁具有透明的金黄光泽,口感鲜美、营养丰富。用于烹调菜品,适合搭配各种菜式,特别对于一些菜品的勾芡,不掩盖原料本色,又能令菜肴质感晶莹剔透,流光溢彩,顿添鲍鱼鲜味。用途广泛,可用于烹饪鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚等八大海鲜以及鹅掌、白灵菇和西兰花等平价食材。
用法:
A、色泽金黄透亮、自然、鲍鱼味十足
B、稀稠适中,流态顺畅
与同类产品的对比及应用:
A、目前市场上的鲍鱼汁,色泽乌黑,多采用香精香膏配制而成,而且流态不畅
B、港顺鲍鱼汁采用干鲍通过粹取精华而成、保留鲍鱼的原汁原味
C、港顺鲍鱼汁不掩盖原料的本色,令菜肴质感晶莹剔透,流光溢彩
D、鲍鱼王汁是在鲍鱼汁的基础上配方升级的产品
E、比较适合鲍鱼煟辽参、辽参扒冬菇、竹笙扒瑶柱、花菇扒广肚、红烧翅等 名贵菜式、还可以红焖深海大斑,焖乳猪等,在出品前5分钟加入,令菜品口感温和绵香、回味长。
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